Anacafe 14
Variedad de muy alto rendimiento, con resistencia à la roya y buena calidad en elevaciones por encima de 1300 metros. Variedad no homogénea.
Porte
¿Cuál es el porte de la variedad?
Porte/Compacta, Alta, Desconocido, No aplica
Color del brote de las hojas
¿De qué color son los brotes de la hoja?
Verde, Bronce, Verde o Bronce, Bronce Claro, Bronce Oscuro, Desconocido, No aplica
Tamaño de los granos
¿Qué tan grandes son los granos de café? Para referencia, Caturra = Promedio, SL28 = Grandes y Maragogipe = Muy grande
Bajo al Promedio, Promedio, Grande, Muy Grande, Desconocido, No aplica
Potencial de Rendimiento
¿Cuál es el potencial de calidad de esta variedad? Para Arabica referencia, Caturra = Bueno, y SL28 = Bueno
Bajo, Medio, Bueno, Alta, Muy Alta, Desconocido, No aplica
Potencial de calidad mostrado en altura
¿Cuál es el potencial de calidad de esta variedad cuando se cultiva en las zonas altas?
Muy Bajo, Bajo, Bueno, Muy Bueno, Excepcional, Desconocido, No aplica
La altitud óptima
¿Cuál es la altitud en la cual la calidad y el potencial de producción de la variedad es mayor? Esto toma especialmente en cuenta la calidad de taza esperada de la variedad y la reacción contra la roya y Colletotrichum kahawae. La altitud óptima depende de la latitud de la finca; fincas ubicadas cerca del Ecuador tendrán altitudes óptimas más elevadas que las que se encuentren al norte o al sur del Ecuador.
Primero, ubique la latitud correcta y luego encuentre la altitud óptima correspondiente.
Bajo, Medio, Alta, Bajo y Medio, Medio y Alta, Bajo y Medio y Alta
Latitud 5°N to 5°S
Bajo: 1000 – 1200m
Bajo-Medio: 1000 – 1600m
Medio: 1200 – 1600m
Medio-Alta: >1200m
Alta: >1600m
Bajo-Medio-Alta: >1000m
Latitud 5 – 15°N or 5 – 15°S
Bajo: 700 – 900m
Bajo-Medio: 700 – 1300m
Medio: 900 – 1300m
Medio-Alta: >900m
Alta: >1300m
Bajo-Medio-Alta: >700m
Latitud >15°S or >15°N
Bajo: 400 – 700m
Bajo-Medio: 400 – 1000m
Medio: 700 – 1000m
Medio-Alta: >700m
Alta: >1000m
Bajo-Medio-Alta: >400m
Roya del cafeto
¿Es la planta susceptible à la roya del café?
La roya del café es una enfermedad foliar causada por el hongo Hemileia vastatrix que causa defoliación y puede resultar en pérdidas importantes de cosecha. Las enfermedades de las plantas están en constante evolución. Nota: una variedad que es resistente a una enfermedad hoy, puede no serlo el día de mañana.
Resistente, Tolerante, Susceptible, Desconocido, No aplica
Nematodos
¿Es la planta susceptible a los nematodos? (Meloidogyne exigua o Pratylenchus spp.) Nematodos son animales microscópicos que infectan las raíces de la planta y pueden causar marchitamiento y muerte del hospedero.
Resistente, Tolerante, Susceptible, Desconocido, No aplica
Antracnosis de la cereza
¿Es la planta susceptible a CBD?
CBD es una enfermedad del café que afecta a los frutos. Es causado por el hongo Colletotrichum kahawe. Actualmente, la CBD no está presente en Centroamérica, pero es una preocupación que la enfermedad pueda diseminarse. Nota: las enfermedades de las plantas están en constante evolución. Una variedad que es resistente a una enfermedad hoy, puede no serlo el día de mañana.
Resistente, Tolerante, Susceptible, Desconocido, No aplica
Agronómica
Años para la primera cosecha
¿Cuándo el cafeto producirá sus primeros frutos?
Año 2, Año 3, Año 4, Desconocido, No aplica
Requerimientos nutricionales
¿Qué tanta nutrición (por ejemplo, el abono, fertilizantes) requiere esta planta?
Muy Alta, Alta, Media, Baja, Desconocido, No Aplica
Maduración de la fruta
¿En qué momento de la temporada de cosecha el fruto se encuentra maduro? Para Arabica, Caturra = Promedio. Sin referencia de Robusta.
Precoz, Promedio, Tardía, Muy tardía, Desconocido, No Aplica
Rendimiento de cereza a grano pergamino
¿Cuál es la proporción del grano en relación con el fruto, comparado con Caturra? Para Arabica referencia, Caturra = Promedio, SL28 = Grande
Bajo, Promedio, Alto, Muy Alto, Desconocido, No aplica
Densidad de la siembra
¿Qué distancia se debe utilizar para la siembra de esta variedad? Nota: En Centro América, los árboles generalmente se podan para definirles un solo tallo vertical principal. En Africa, es típico podar los árboles dejándoles múltiples tallos principales verticales por árbol (2−3). Por lo tanto, aunque las densidades de la plantación de árboles son mucho más bajas en África, cada árbol está produciendo relativamente más porque tienen múltiples tallos principales.
1000 – 2000 árboles por ha (usando la poda de múltiples tallos verticales)
2000 – 3000 árboles por ha (usando la poda de múltiples tallos verticales)
3000 – 4000 árboles por ha (usando la poda de un solo tallo vertical)
4000 – 5000 árboles por ha (usando la poda de un solo tallo vertical)
5000 – 6000 árboles por ha (usando la poda de un solo tallo vertical)
Desconocido
No Aplica
Información agronómica adicional
Background
Grupo genetico
¿A qué grupo genético de Arábica pertenece esta variedad?
Grupo Borbón-Típica (Borbón relacionada)
Grupo Borbón-Típica (Típica relacionada)
Grupo Borbón-Típica (Borbón y Típica relacionada)
Etiope Variedad local
Introgresión (Catimor relacionada)
Introgresión (Sarchimor relacionada)
Introgresión (Otro), Híbrido F1 (Introgresión)
Híbrido F1 (No Introgresión)
Desconocido
Familia
¿Cuándo se sabe y cuáles son las variedades parentales de esta variedad? ¿O cuál es su linaje genético?
Obtentor
Si la variedad fue creada por un obtentor, ¿cuál es su nombre?
Historia
Variedades relacionadas
Catimor 129
Cat129, NyikaVariedad enana/compacta, con altos rendimientos y resistente a las enfermedades de la roya del café y la antracnosis de la cereza (CBD). Se encuentra comúnmente en Malawi, Zambia y Zimbabue.
Catisic
CatimorAdaptada para las zonas cálidas y suelos ácidos. Variedad de alto produción.
Costa Rica 95
CatimorVariedad de muy alto rendimiento, adaptada para las zonas cálidas y suelos ácidos.
World Coffee Research
WCR es un programa de investigación y desarrollo colaborativo sin fines de lucro 501 (c)(5) de la industria mundial del café para cultivar, proteger y mejorar los suministros de café de calidad mientras se mejoran los medios de vida de las familias que lo producen.
¿Es usted un productor de café?
Hemos creado una versión especial de nuestro Catálogo de variedades de café especialmente para productores. Disponible en inglés y español.