Los cuatro pilares de la certificación

Estandáres de sanidad vegetal

El productor o el dueño de vivero siguen las mejores prácticas para cultivar plantas y semillas sanas, libres de enfermedades

  • Viveros y proveedores de semillas abordan puntos críticos para producir plantas sanas, incluyendo sustratos para el suelo, presencia de deficiencias nutricionales, pestes y enfermedades, sanidad radicular, daños mecánicos, daños causados por herbicidas, etc.

Pureza genética

La variedad de café ha sido identificada usando la técnica de la huella genética del ADN, de la organización Investigación Mundial del Café, World Coffee Research.

  • Las plantas progenitoras de los productores de semilla se les comprueba su conformidad genética cotejada con la respectiva variedad estándar, indicada en el catálogo de WCR, mediante la huella de ADN; aquellas plantas que no conformen su huella genética deben ser descartadas.
  • Los viveros deben presentar documentación comprobatoria de que las variedades recibidas provienen de productores certificados por el programa WCR Verified℠. Las plantas son muestreadas durante la auditoría mediante comprobación de la huella genética del ADN, garantizando que las plantas no hayan sido mezcladas en tránsito o en el vivero.

Educación

El vivero informa acerca del rendimiento y otras características agronómicas de las diferentes variedades disponibles, de tal manera que los caficultores tomen decisiones bien informadas.

  • Un pilar del programa WCR Verified℠ está en el Catálogo de Variedades del Café de Mesoamérica y del Caribe, el cual proporciona información de libre acceso sobre variedades, incluyendo las necesidades nutricionales de cada variedad, potencial de rendimiento, potencial de taza esperado y la respectiva resistencia de la variedad a las enfermedades. Un vivero certificado en el programa de la WCR Verified℠ tendrá el catálogo disponible para informar a los productores.
  • El conocimiento de las principales características agronómicas de las diferentes variedades, ayuda al caficultor a seleccionar la variedad óptima que asegure la viabilidad de su cultivo y lograr el éxito económico de su finca, teniendo la plena confianza de que los frutos de sus cafetos van a satisfacer las demandas del mercado.

Derechos de los obtentores de las variedades

El dueño del vivero reconoce y respeta los derechos de autoría del obtentor de las variedades.

  • Si un vivero o un proveedor de semillas in vitro, está propagando o comercializando plantas cuyo origen tiene los derechos de autoría del obtentor de variedades, el proveedor debe demostrar que en efecto tiene los permisos propios de cada país para poder comercializar las plantas.